Thay vì những khay đĩa ngập tràn bánh kẹo, đồ ngọt, tại sao bạn không thử tặng người thân những món ăn vặt tốt cho sức khỏe?
Granola (Granola Bars) là đồ ăn nhẹ dễ làm, đặc biệt tốt cho những ai có mong muốn giảm cân. Chúng bao gồm yến mạch, các loại hạt, mật ong và thường sẽ được nướng cho đến khi vàng giòn.
Nguyên Liệu (Công thức cho 18-20 thanh)
- 160g hỗn hợp các hạt: hạt bí, hạt hướng dương, hạt chia
- 60g hạt hạnh nhân, đập nhỏ
- 60g hạt điều, đập nhỏ
- 60g hạt dẻ cười, đập nhỏ
- 60g yến mạch
- 80g mật ong
- 40g mơ khô, cắt miếng nhỏ
- 65g bơ lạc không đường
- 50g dầu dừa, đun chảy
- 1/4 thìa cà phê muối
Cách Làm
- Làm nóng lò nướng ở 200oC. Lót khay nướng bánh bằng giấy nến.
- Trải đều các loại hạt, yến mạch vào khay nướng. Nướng khoảng 6 phút đến khi thấy có mùi thơm. Để nguội.
- Đến khi hỗn hợp nguội, trộn đều cùng các nguyên liệu còn lại trong 1 tô trộn, trộn đến khi hỗn hợp kết dính.
- Cho hỗn hợp trên vào 1 khuôn chữ nhật, dàn mỏng khoảng 1cm bằng thìa cho đến khi mịn và ổn định.
- Đậy kín khuôn và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
- Khi đủ độ kết dính, cắt thành các thanh dài khoảng 10cm, bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh khoảng 2 tuần
About the author
Đào Chi Anh là Founder của HER, ngoài việc kinh doanh, cô còn là một HLV Fitness, Pilates và Dinh Dưỡng cá nhân. Cô đã được nhận chứng chỉ quốc tế về Tư vấn Dinh dưỡng, Tư vấn Thể hình và Pilates từ những chương trình đào tạo uy tín tại Mỹ và Canada. Cô cũng đã tốt nghiệp bằng Diploma (Cao Đẳng) về Sức khỏe Dinh Dưỡng của Anh Quốc và là một HLV Fitness cá nhân được cấp chứng chỉ bởi ISSA (Hoa Kỳ).
Hãy theo dõi Chi Anh trên mạng xã hội tại:
IG: @daochianh,
LinkedIn: @chianhdao,
FB: @daochianh
Dao Chi Anh
Founder
More Like This
Ẩm thực
Bữa phụ không béo với Hummus
Sống khỏe
Tips tăng cơ và đốt mỡ khi tập
Sống khỏe
Tập cơ giúp đốt mỡ và chống lão hoá
Sống khỏe
Tips giảm cân cho người bận rộn
Sống khỏe
8 cạm bẫy gây tăng cân dễ mắc phải
Sống khỏe
Bạn mất bao lâu để giảm cân?
Ẩm thực
Bữa tối với cá hồi Teriyaki
Ẩm thực
Bữa phụ không béo với Hummus
Ẩm thực
Đánh bại cảm giác thèm ăn
Ẩm thực
Ăn gì nếu bạn thèm socola?
Sống khỏe
Bạn mất bao lâu để giảm cân?
Sự nghiệp & Tài chính
Red flag báo hiệu bạn đang làm việc trong môi trường 'độc hại'
Ẩm thực
Bữa tối với cá hồi Teriyaki
Ẩm thực
Rửa rau quả đúng cách
Ẩm thực
Siêu lợi ích từ dầu oliu
Ẩm thực
Dưa cải muối chua vị mẹ làm
Ẩm thực
Gà nướng tương mật ong
Ẩm thực
Sủi cảo tôm thịt