Cách pha bột sắn dây với chanh rất đơn giản, vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để biết cách pha bột sắn dây và lợi ích sức khỏe cho cơ thể.
Cách pha bột sắn dây với chanh ngon
Bột sắn dây và chanh có thể được pha theo nhiều công thức khác nhau. Mỗi công thức có nguồn gốc đều bắt nguồn từ người sử dụng thử nghiệm và sáng tạo ra. Dưới đây là cách pha bột sắn dây với chanh cơ bản nhất ai cũng có thể làm được.
- Chuẩn bị chanh và bột sắn dây.
- Sau đó, bạn cho lượng bột sắn dây vừa đủ ra cốc rồi thêm 1 thìa đường và hòa nước vào.
- Vắt thêm nửa quả chanh vào khuấy đều lên.
- Thêm đá và bắt đầu thưởng thức.
Nước uống bột sắn dây chanh là thức uống vừa giải khát lại vừa cung cấp những dưỡng chất tốt cho cơ thể.
Tác dụng của bột sắn dây
Uống nước bột sắn dây pha chanh nói riêng và bột sắn dây nói chung có tác dụng gì?
Hỗ trợ giảm cân
Nếu bạn đang ăn kiêng không có gluten, thì bột sắn dây là một sự thay thế tốt cho các loại tinh bột khác. Chúng cũng có thể được sử dụng để thay thế cho tinh bột khoai tây. Bột sắn dây chứa isofurabon và saponin.
Ngoài ra, chúng được cho là làm tăng nhiệt độ cơ thể giúp đốt cháy chất béo trong quá trình tập luyện.
Giúp thanh nhiệt giải độc cơ thể
Theo Đông y, bột sắn dây còn có tác dụng thanh nhiệt và giải độc cơ thể rất tốt. Người ta thường uống bột sắn dây vào mùa hè để giúp cơ thể mát từ bên trong. Thậm chí còn có những thông tin đề cập rằng bột sắn dây là vua giải độc gan. Loại bột này thường được dùng làm nước uống giải rượu cho những trường hợp say rượu.
Còn chanh, cũng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc tương tự. Loại quả này chứa nhiều vitamin C có thể tăng cường hệ miễn dịch và phòng chống các bệnh như cảm cúm và cảm lạnh. Sự kết hợp của chanh và bột sắn dây sẽ tạo nên đồ uống lành mạnh, vừa giải độc, vừa giúp cơ thể thanh mát.
Các tác dụng khác
- Nghiên cứu ban đầu cho thấy những người nghiện rượu nặng uống chiết xuất sắn dây trong 7 ngày sẽ uống ít bia hơn khi có cơ hội uống. Tuy nhiên, sắn dây dường như không làm giảm cảm giác thèm rượu hoặc cải thiện sự tỉnh táo ở những người nghiện rượu lâu năm.
- Một số nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng puerarin - một hóa chất trong bột sắn dây có thể cải thiện các dấu hiệu và triệu chứng của đau ngực.
- Giúp cải thiện chức năng thận ở những người mắc bệnh tiểu đường (bệnh thận do tiểu đường). Các vấn đề với võng mạc của mắt ở những người mắc bệnh tiểu đường (bệnh võng mạc tiểu đường).
- Giảm cơn bốc hỏa và cải thiện tình trạng khô âm đạo ở phụ nữ trải qua thời kỳ mãn kinh.
- Các triệu chứng của nôn nao do rượu (đau đầu, đau bụng, chóng mặt và nôn mửa).
Những lưu ý khi uống bột sắn dây với chanh để luôn khỏe đẹp
Trong Đông y, sắn dây còn có tên gọi khác là cát căn, có tính mát, có thể thanh nhiệt, giải cơ, chỉ khát, trị cảm, sốt nóng, khát nước, bị tiêu chảy… Các hợp chất carbohydrate trong sắn dây có thể chống co giật, hạ sốt, làm giãn mạch vành, chống loạn nhịp tim, giảm nồng độ đường huyết, hạ huyết áp… Bởi vậy dùng bột sắn dây đều đặn sẽ giúp cơ thể nhận được rất nhiều lợi ích.
Tuy nhiên, bên cạnh việc áp dụng đúng cách pha bột sắn dây với chanh, bạn cũng nên chú ý một số điều quan trọng dưới đây khi sử dụng đồ uống này nhằm đảm bảo cơ thể khỏe đẹp.
- Cần chọn bột sắn dây chất lượng tốt để đạt hiệu quả tối ưu. Mỗi ngày chỉ nên uống 1 ly bột sắn dây với chanh.
- Bạn không nên dùng sắn dây khi bụng đang đói vì sẽ dễ bị tiêu chảy, tốt nhất là uống sắn dây vào thời điểm sau khi đã ăn sáng.
- Trẻ em dùng sắn dây ở dạng pha nước uống sẽ dễ bị lạnh bụng vì sắn dây có tính hàn mạnh. Bởi vậy, không nên cho trẻ uống sắn dây pha nước chanh nếu không, con sẽ bị tiêu chảy.
- Vì chưa có đủ thông tin về sự an toàn của việc dùng sắn dây nếu đang mang thai hoặc cho con bú, vậy nên bạn cần thận trọng khi sử dụng.
- Có thể dùng bột sắn dây làm mặt nạ trị mụn và kháng khuẩn: Sắn dây có tính kháng khuẩn và rất giàu dưỡng chất, khi kết hợp với chanh sẽ tạo ra mặt nạ dưỡng da ngăn ngừa mụn kháng khuẩn và giúp da sáng hơn.
Cho 2 thìa bột sắn dây cùng 1 thìa nước lọc ra bát để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Sau đó, vắt khoảng 1/4 quả chanh vào rồi trộn đều lên. Lấy hỗn hợp thoa đều lên mặt và kết hợp mát xa, thực hiện đắp mặt 2 lần một tuần. Sau khoảng 2 đến 5 tuần, làn da của bạn sẽ trở nên sáng mịn hơn.
Qua bài viết này, bạn đã biết cách pha bột sắn dây với chanh sao cho đúng. Hy vọng những thông tin này sẽ có ích cho bạn khi dùng bột sắn dây cũng như hiểu được tác dụng của nguyên liệu này đối với cơ thể.
About the author
Đặng Nguyệt
More Like This
