Cách làm trà gừng không cần mật ong vô cùng đơn giản. Bạn có thể áp dụng theo một số công thức phổ biến dưới đây để có ngay tách trà gừng mới lạ, ngon miệng, dễ uống và tốt cho sức khỏe.
5 Các cách làm trà gừng không cần mật ong đơn giản
Không chỉ được dùng làm gia vị, gừng còn được sử dụng như một vị thuốc trong y học cổ truyền. Nó có tính ấm, vị cay mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe như tiêu đờm, tán hàn ôn trung, giải độc. Trong hầu hết các thang thuốc Đông y, đều có sự xuất hiện của vài lát gừng sống.
Vậy cách làm trà gừng không cần mật ong như thế nào? Tham khảo một số cách đơn giản dưới đây.
Công thức trà gừng sả
*Chuẩn bị: Trà túi lọc, sả, và gừng
*Cách làm:
- Đập dập nhánh sả rồi cắt khúc ngắn. Gừng gọt vỏ thái lát.
- Bỏ gừng, sả vào vào nồi nước đun sôi. Khi nước đã sôi, hạ lửa nhỏ đun tiếp thêm 10 phút nữa rồi tắt bếp. Cho đường vào khuấy đều cho tan hết. Cho hỗn hợp vào bình ủ thêm 20 phút.
- Ngâm túi lọc trà với nước sôi.
- Sau đó pha hỗn hợp gừng sả với trà sao cho hợp khẩu vị. Món đồ uống này có thể thêm đá rồi thưởng thức trong tiết trời mùa hè nóng nực.
Công thức trà gừng quế và đường phèn
*Chuẩn bị: Nước lọc, đường phèn, thanh quế và gừng tươi
*Cách làm:
- Cạo vỏ và rửa sạch gừng với nước rồi nạo thành sợi gừng nhỏ hoặc cắt nhỏ
- Bắc một nồi nhỏ rồi thêm nước và gừng để đun sôi. Thêm một nồi khác để đun nước cùng thanh quế khoảng 10-20 phút.
- Tắt bếp, dùng rây lọc bỏ bã gừng và quế.
- Đun 2 loại nước trong cùng 1 nồi rồi cho đường vào khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp
Chú ý, bạn không nên cho quá nhiều đường. Công thức trà này sẽ đem đến tác dụng trị cảm cúm, giảm đau bụng, tụt huyết áp…
Công thức trà gừng chanh giải cảm
Đây cũng là một trong những cách làm trà gừng không cần mật ong khá phổ biến đem đến tác dụng tốt cho sức khỏe. Thực hiện như sau:
- Rửa sạch gừng, cạo vỏ và thái hạt lựu, cho vào nồi nước đun sôi trong khoảng 20 phút
- Cho trà túi lọc vào nồi nước gừng, đun thêm 5 phút trên lửa nhỏ
- Cho gói trà túi lọc ra ngoài, chờ nước nguội bớt rồi đổ nước gừng qua rây lọc
- Rót trà ra ly, thêm nước cốt chanh và có thể dùng maple syrup để tạo vị ngọt. Khuấy đều lên, và thưởng thức. Nếu muốn uống lạnh, có thể thêm đá vào
Cách làm trà gừng xoài
Không cần mật ong, bạn có thể dùng xoài để làm trà gừng. Đồ uống này đem đến vị mới rất hấp dẫn mà cũng có lợi cho sức khỏe.
*Chuẩn bị: Trà gừng túi lọc, xoài chín
*Cách làm:
- Gọt vỏ xoài chín, cắt miếng nhỏ và cho vào máy xay có thêm đường trước khi xay nhuyễn
- Cho trà gừng túi lọc vào cốc, đổ nước nóng vào và để 7 phút để vớt túi trà ra
- Cho xoài xay vào ly nước trà, khuấy đều lên và trang trí thêm lá bạc hà, bắt đầu thưởng thức
Trà gừng Ấn Độ
Loại trà gừng này rất phổ biến và được yêu thích ở Ấn Độ.
*Chuẩn bị: Gừng, thảo quả, sữa, đường, trà
*Cách làm
- Rửa sạch, gọt vỏ và đập dập gừng trong cối.
- Nghiền 3 đến 4 lá thảo quả trong cối.
- Dừng nồi hoặc ấm, thêm 4 cốc nước, gừng giã nhỏ và thảo quả đã giã nát vào đun.
- Đun sôi hỗn hợp nước, gừng và thảo quả trong 4 - 5 phút hoặc cho đến khi màu của nước chuyển sang màu vàng nhạt.
- Thêm đường tùy theo khẩu vị. Đun nhỏ lửa trong 1 - 2 phút.
- Bây giờ thêm 3 - 4 thìa cà phê bột trà hoặc lá trà đen. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 1 - 2 phút cho đến khi nước chuyển sang màu đậm.
- Thêm loại sữa bạn yêu thích rồi đun tiếp trong 1-2 phút.
- Lọc trà qua rây lọc rồi thưởng thức.
Những lưu ý khi sử dụng trà gừng không cần mật ong
Biết cách làm trà gừng không cần mật ong, bạn cũng cần chú ý một số điều dưới đây khi sử dụng trà gừng để nhận được nhiều lợi ích nhất từ đồ uống này.
- Thời điểm uống trà gừng tốt nhất là vào buổi sáng sau khi ăn. Khi đó, trà gừng sẽ giúp tăng dương khí, ổn định khí hơi. Chú ý không uống trà gừng vào buổi tối. Ngoài ra, uống vào buổi sáng cũng giúp chị em cải thiện vóc dáng cân đối.
- Người bệnh tiểu đường, bệnh tim, viêm loét dạ dày, bệnh viêm ruột, mang thai... nếu uống nước gừng hay trà gừng nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
- Phụ nữ mang thai những tháng cuối không nên thường xuyên uống trà gừng
- Trường hợp thấy người mẩn đỏ khi uống trà gừng có thể do bị dị ứng, cần tới ngay cơ sở y tế để được thăm khám
- Không uống trà gừng nhiều lần trong ngày
Nhìn chung, có nhiều cách làm trà gừng không cần mật ong. Bạn có thể dùng đường, sữa hoặc một số nguyên liệu khác để thay thế mật ong. Trà gừng đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thử ngay một trong những cách trên để có đồ uống bổ ích cho cơ thể mình nhé!
About the author
Đặng Nguyệt
